Im einzigartigen Ambiente der denkmalgeschützten Gewölbehalle des einstigen Marstalls der Residenz befindet sich der Brenner Grill, ein Lieblingsrestaurant der Münchner. Das Konzept ist so einfach wie gut. Die architektonisch ansprechende Location ist in drei separate Bereiche unterteilt: Pasta, Grill und Bar. Vereint sind die drei durch frische Zutaten, hohe Qualität und Top Service.

Im Pastabereich wird vor den Augen des Gastes mit viel Leidenschaft frische, hausgemachte Pasta gezaubert. Im zweiten Bereich, in dem eine beeindruckende Feuerstelle dominiert, werden Fisch, Fleisch und Gemüse gekonnt punktgenau gegart. Bei der Zubereitung aller Speisen legt Brenner Grill großen Wert auf die Verwendung regionaler Produkte. Ebenso orientiert man sich bei der Gestaltung des Menüs an der saisonalen Verfügbarkeit von Zutaten. Zu guter Letzt, angesiedelt im dritten Bereich, ist die Bar des Hauses, wo ein stilvoller, gemütlicher Lounge Bereich zum Verweilen und Plaudern einlädt.

Der Brenner vereint gekonnt den Norden Italiens mit dem Süden Deutschlands. Eine gelungene Synthese zweier Regionen mit einem Ergebnis, welches sich sehen lassen kann: ein kulinarischer Hochgenuß mit mediterranem Touch.

Bilder ©Kull & Weinzierl