Inspiriert durch eine Reise nach Schweden schufen Maria Scholz und Christian Mayer im Herzen von Wien und Salzburg eine Zuckerlmanufaktur und verhalfen somit einer in Vergessenheit geratenen Tradition und Handwerkskunst zu neuem Leben. Direkt vor den Augen der Kunden werden in ihren Schau-Werkstätten mit viel Leidenschaft handgemachte Glücksmomente kreiert. Ihr Sortiment umfasst mittlerweile stolze 90 Sorten wie zum Beispiel klassische Seidenzuckerl, Motivzuckerl, Fruchtgelees, Lollies und die berühmten Wiener Walzerzuckerl. Bei der Herstellung nach 150 Jahre alten Herstellungstechniken und Rezepturen der Jahrhundertwende kommen nur die besten Zutaten zum Einsatz. Ein Besuch in der Zuckerlmanufaktur ist eine Freude für alle Altersklassen. Strahlende Kinderaugen verfolgen gespannt die einzelnen Herstellungsschritte der farbenfrohen Köstlichkeiten. Manchmal ist das große Glück ganz klein.

Bilder©Die Zuckerlwerkstatt