San Giovanni ist das historische Zentum der Stadt. Mittendrin befindet sich Santa Maria del Fiore, der Dom von Florenz. Der mit grünem, weissen und rosa Marmor verzierte Kirchturm oder Campanile von Giotto ragt 85 meter in die Höhe. Die Kuppel des Doms, ein Werk von Brunelleschi, war die größte ihrerzeit. Das nahegelegene Baptisterium San Giovanni wurde angeblich im 4.Jahrhundert erbaut und ist somit eines der ältesten Gebäude der Stadt. Die Kuppel über dem Taufbecken (in dem unter anderem auch Dante getauft wurde) ist mit wunderschönen Mosaiken aus dem 13.Jahrhundert kunstvoll verziert.

Dort wo sich einst der alte Markt befand ist heute die Piazza della Repubblica mit ihren eleganten Cafes und Restaurants ein beliebter Treffpunkt. Die Kinder lieben das historische Karussel und spielen auf dem großzügigen Platz. Die Piazza della Signoria mit Palazzo Vecchio (dem politischen Zentrum der Stadt), der Loggia dei Lanzi, dem Neptunbrunen ud Michelangelo's David sind beliebte Ziele. Ebenso die Uffizien mit ihrer immensen Kunstsammlung. Die Ponte Vecchio, Florenze's älteste Brücke über den Arno sollte man sich nicht entgehen lassen. Am schönsten ist sie bei Sonnenuntergang.
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