Casa Newton, 1846 von Gervasio Newton – einem Großneffen des Physikers Isaac Newton – erbaut, blickt auf eine bewegte Geschichte zurück, die eng mit der Schönheit der Toskana verwoben ist. Im Jahr 2012 erwarben Antonie und Philippe Bertherat das Anwesen Fabbrica und gründeten das renommierte Weingut Fabbrica Pienza. Die in 2018 gekaufte Villa Borghetto wurde umfassend renoviert und in die heutige Casa Newton verwandelt. Die Hauptvilla wurde behutsam umgestaltet und beherbergt nun neun elegante Zimmer und Suiten sowie einladende Gemeinschaftsbereiche und eine Bar. Die Nebengebäude wurden in das charmante Restaurant „Il Cervo“ sowie zwei „Panoramic Garden Suites“ umgewandelt. Später eröffnete das „Ortus“ als Hauptrestaurant, das sich ganz der Kunst der italienischen Küche verschrieben hat. Beide Restaurants verfolgen eine „Farm-to-Table“-Philosophie und setzen auf saisonale, regionale Produkte. Neben dem Genuss der atemberaubenden toskanischen Landschaft können Gäste am Pool – der mit typisch toskanischen Fliesen gestaltet ist – entspannen, sich mit einer individuell abgestimmten Massage verwöhnen lassen oder eine Partie Tennis, Boccia oder Krocket spielen. Mit ihrem ganzjährigen einladenden Ambiente und dem geschmackvollen Design vermittelt Casa Newton das Gefühl eines zweiten Zuhauses – der ideale Ort, um in herrlicher Umgebung und mit spektakulärem Blick auf das Val d’Orcia wertvolle Zeit mit den Liebsten zu verbringen.

Bilder: Casa Newton